Для балансировки гормональной системы, востановления гибкости связок и сухожилий, здорового опорного аппарата.
В небольшой кастрюле вскипятить стакан воды и добавить 1-2 ложки куркумы. Варить минут десять, помешивая, пока не образуется паста (консистенции кетчупа).
Эту пасту можно хранить в холодильнике до 40 дней.
Разогреть молоко, не давая ему закипеть. На одну чашку положить 1-2 ложки пасты из куркумы и молоко станет золотистого цвета. Добавить 1-2 ложки меда, кленового сиропа или фруктового сиропа и, если есть возможность, немного нерафинированого миндального масла.
Приятная на вкус и укреп ляющая здоровье смесь специй. Этот чай восста навливает нервную систе му, очищает кровь, поло жительно воздействует на пищеварение и усиливает потенцию. Отлично заменяет кофе. Можно заварить большой чайник и оставить в холодильнике.
- 2 л воды
- 15 целых семян гвоздики
- семена 20-ти зелёных стручков кардамона, немного размолотых
- 20 горошин чёрного перца
- 3 веточки корицы
- 8 кусочков корня имбиря
- 3 чашки молока.
Приготовление:
Вскипятите в чайнике 3,5-4,5 л воды. Добавьте специи, накройте крышкой и кипятите на слабом огне 20-30 минут, пока напиток не станет рыжевато-корич- невым. Можно добавить чуть-чуть чёрного чая. Остудите и процедите. Если хотите выпить чай сразу, добавьте обычное или соевое молоко и поставьте на огонь. Как только закипит, сразу снимите чайник с плиты. По вкусу подсластите. Или можно, не добавляя молоко, поставить чай в холодильник и при употреблении просто доливать молоко в чашку с чаем.
1 чашку маша замочить на пару часов, воду слить. (Маш необходимо брать белый лущенный или желтый.)
8 чашек воды налить в кастрюлю и положить туда маш.
Когда вода закипит, на поверхности образуется густая пена, я снимаю ее и выбрасываю. Минут через пять добавить 1 чашку риса басмати и варить еще полчаса.
В это время нарезать две большие луковицы (или смолоть в блендере - получиться кашица). Свежий имбирь размером с небольшое яйцо очистить и порезать маленькими брусочками. Небольшую головку чеснока очистить и разделить на дольки (не резать).
Все эти ингредиенты потушить в глубоком сотейнике или казанке с ги (топленым маслом) . Когда рис и маш сварятся, добавить их к луку (а не лук к рису!) и потомить на очень маленьком огне еще минут 5. У меня получилось что-то вроде густого супа, если добавить меньше воды, то будет каша.
Очень хорош для завтрака и не только.
- 1/2 стакана топленого масла
- 3 тонко нарезанных больших луковицы
- 3 ложки давленого имбиря,
- 2 ложки давленого чеснока
- 2 ложки соли, 1/2 л. перца,
- 2 ложки куркумы,
- 1 ложки тмина,
- 1/2 ложки красного чили (или красного стручкового перца)
- 3 литра воды
- (1 л. Келпа (водоросли), тамариновая паста или соевый соус по вкусу)
Древняя йогическая мудрость советует всем женщинам ежедневно употреблять ежедневно по две столовые ложки этой смеси, в том числе и во время беременности. Это сочетание масел насыщает женский организм необходимыми жирными кислотами, помогает поддержать минеральный баланс и дарит коже эластичность и сияние. При беременности польза от употребления смеси для будущего ребёнка значительно превосходит риск набрать лишний вес.
Компоненты:
- 1 часть миндального масла (оно снизит холестерин и жиры, уменьшит чувство голода);
- 1 часть оливкового масла (окажет благотворное влияние на пищеварение и здоровье кожи);
- 1 часть кунжутного масла (оно будет способствовать выработке энергии, поможет предотвратить ознобы и аллергические реакции, а также обогатит организм кальцием).
Важно, чтобы все масла были холодного отжима!
Состав:
- 1 ст. л. свежемолотого чёрного перца
- 1 ч. л. красного (кайенского) перца
- 3 ст. л. (с горкой!) куркумы
- До 30 г базилика мелко порезанного базилика (кроме базилика можно добавить и другую зелень)
- Оливковое масло холодного отжима (именно холодного – оно должно вспениться при нагревании)
Приготовление:
В течение 2-3 минут обжаривайте специи и базилик в достаточном количестве масла, чтобы в итоге получилась однородная паста. Её можно есть с йогуртом или овощами, и уже через 72 часа вы почувствуете себя лучше.
Этот суп традиционно готовят во время ежегодного празднования Дня Летнего и Зимнего Солнцестояния. Суп очень хорош для завтрака: он способствует очистительным процессам в организме, достижению душевного равновесия, и добавляет вам сил и выносливости. Можно приготовить сразу много супа – он прекрасно хранится в холодильнике в течение нескольких дней.
Состав и приготовление:
- 1 часть картофеля
- 1 часть сельдерея
- 1 часть лук
Уложить картофель на дно кастрюли, залить водой и посолить по вкусу.
- 2 столовые ложки топленого масла
- 2 столовые ложки молотого перца чили
- Щепотка кайенского перца
- 1 столовая ложка молотой куркумы
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 1 столовая ложка молотого кориандра
Все ингредиенты сложить в кастрюлю, и варить до готовности картофеля. Перед подачей
на стол добавить 2 столовые ложки измельченного чеснока.