Nata Yoga Club

Кундалини йога в домашней студии - Индивидуальное внимание каждому студенту

Подписаться

Подпишитесь на рассылки Клуба и получайте новые йогические рецепты, мантры месяца, и пиглашения в йога-туры

Журнал о йоге и здоровье, каталог йога центров, каталог асан йоги

Войти

Ингредиенты:

  • жирные сливки - 250 гр
  • для бисквита:
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 150 гр
  • мука - 120 гр
  • крахмал - 40 гр
  • какао порошок - 40 гр

Для начинки:

  • желатин - 10 гр
  • обезжиренный творог - 500 гр
  • сахар - 70 гр
  • горсть чернослива

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 С. Ингредиенты для бисквита (указаны для 2 коржей) разделить пополам. Для каждого коржа взбить 2 яйца с 75 г. сахара. Затем соединить с 60г муки, 20г. крахмала и 20 г какао, просеять и смешать со взбитыми яйцами.Форму 26 см выслать бумагой для выпекания. Последовательно испечь 2 коржа (по 10-12 мин каждый) можно пропитать коржи коньячным сиропом. Глубокую куполообразную миску выслать пищевой пленкой. Первый корж разрезать на 16 порционных кусочков и выложить ими миску изнутри. Желатин замочить.Творог слегка взбить с сахаром. Желатин распустить и подмешать к творогу вместе с черносливом. Сливки взбить в крутую пену и подмешать к творожной массе. Начинку выложить в миску на бисквит и разровнять. Накрыть вторым коржом, прижать и на 4 ч в холодильник.  Затем опрокинуть торт на блюдо, и снять пленку.