Состав:
- 600 г - очищенной тыквы
- 4 - больших сладких яблока
- 1 - листик лаврушки
- 3 - яйца
- 100 мл - молока
- 100 г - изюма
- 2-3 ст.л. - бренди
- 140 г - сахара
- 100 г - панировочных сухарей
- 30 г - сливочного масла
- 1 ч.л. - с верхом корицы
- соль
- душистый перец
Ингредиенты:
- Творог - 400 гр
- Яйца -3 шт
- Мед - 3 ст.л.
- Бананы - 2 шт.
- Молотые геркулесовые хлопья - 5 ст.ложек
- Масло для смазывания формы
- Тростниковый сахар для карамели
Приготовление:
Смешать творог, мед, яйца. Тщательно пробить массу погружным блендером до однородности. Добавить хлопья и перемешать. Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить порезанные тонкими ломтиками бананы(удобнее резать вдоль), сверху - творожную массу. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут до зарумянивания. Пудинг слегка остудить и перевернуть на блюдо!
Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт.
- Корица молотая
- тросниковый сахар или любой натуральный заменитель сахара (мед, патока, фруктовый сироп, кленовый сироп)
- Йогурт натуральный - 100 гр.
Приготовление:
1. Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов. 2. Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки. 3. Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.
Ингредиенты:
- Сахар - ½ стакана
- Яйца - 2 шт.
- Соль - щепотка
- Сода - ½ чайной ложки
- Мука - 2 ст.
- Яблоки по вкусу
Ингредиенты:
- жирные сливки - 250 гр
- для бисквита:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 150 гр
- мука - 120 гр
- крахмал - 40 гр
- какао порошок - 40 гр
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 гр.
- Хлопья овсяные - 200 гр.
- Мука - ½ стакана
- Мед - 2 ст.л.
- Сахар коричневый - 5 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйца - 2 шт.
- Яблоки по вкусу
- Изюм
- Орехи
Ингредиенты:
- Сливки 205 - 20 мл.
- Клубника - 200 гр.
- Сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.
2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.
3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.
4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером.
5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь. 6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.
Ингредиенты:
- Творог - 50 гр.
- Миндаль - 50 гр.
- Желток яичный - 1 шт.
- Масло сливочное - 2 гр.
- Тростниковый сахар
Приготовление:
Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахар, хорошо все размешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.
Ингредиенты:
- Мука- 1,5 стакана
- Сахар коричневый - 1 стакан
- Масло - 130 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Творог - 250 гр.
- Сметана 15% - ½ стакана
- Яйца - 2 шт.
Ингредиенты:
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 1 стакан
- Яблоки - 1 кг.
- Сода - ½ чайной ложки
- Соль
Ингредиенты:
- Сухари ржаные - 1 стакан
- Курага - 0,5 стакана
- Яблоки вяленые - 0,5 стакана
- Изюм - 0,5 стакана
- Мед - 1 ч.л.
- Творог - 100 гр.
- Молоко - 100 мл.
- Сахар - 100 гр.
- Бананы - 2 шт.
- Желатин - 1 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Яблоки - 1 шт.
- Корица