Nata Yoga Club

Состав:

• 600 г - очищенной тыквы
• 4 - больших сладких яблока
• 1 - листик лаврушки
• 3 - яйца
• 100 мл - молока
• 100 г - изюма
• 2-3 ст.л. - бренди
• 140 г - сахара
• 100 г - панировочных сухарей
• 30 г - сливочного масла
• 1 ч.л. - с верхом корицы
• соль
• душистый перец

Ингредиенты:

• Творог - 400 гр
• Яйца -3 шт
• Мед - 3 ст.л.
• Бананы - 2 шт.
• Молотые геркулесовые хлопья - 5 ст.ложек
• Масло для смазывания формы
• Тростниковый сахар для карамели

Приготовление:

Смешать творог, мед, яйца. Тщательно пробить массу погружным блендером до однородности. Добавить хлопья и перемешать. Форму смазать маслом и присыпать сахаром. Выложить порезанные тонкими ломтиками бананы(удобнее резать вдоль), сверху - творожную массу. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут до зарумянивания. Пудинг слегка остудить и перевернуть на блюдо!

Ингредиенты:

• Бананы - 2 шт.
• Корица молотая
• тросниковый сахар или любой натуральный заменитель сахара (мед, патока, фруктовый сироп, кленовый сироп)
• Йогурт натуральный - 100 гр.

Приготовление:

1. Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов. 2. Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки. 3. Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.

Ингредиенты:

• Сахар - ½ стакана
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Сода - ½ чайной ложки
• Мука - 2 ст.
• Яблоки по вкусу

Ингредиенты:

• жирные сливки - 250 гр
• для бисквита:
• яйца - 4 шт.
• сахар - 150 гр
• мука - 120 гр
• крахмал - 40 гр
• какао порошок - 40 гр

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 100 гр.
• Хлопья овсяные - 200 гр.
• Мука - ½ стакана
• Мед - 2 ст.л.
• Сахар коричневый - 5 ст.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яйца - 2 шт.
• Яблоки по вкусу
• Изюм
• Орехи

Ингредиенты:

• Сливки 205 - 20 мл.
• Клубника - 200 гр.
• Сахар - 100 гр.

Приготовление:

1. Замочить желатин в 150 мл холодной воды, по инструкции на упаковке.

2. Сливки с сахаром и 100 мл воды поставить на огонь.

3. Варить на медленном огне 15 минут, постоянно помешивая, в конце варки добавить разбухший желатин, но не кипятить.

4. Клубнику с сахаром или сахарной пудрой измельчить блендером.

5. Разлить по формочкам, поставить в холодильник на ночь. 6. Когда желе застынет, достать формочки из холодильника, на несколько секунд опустить в горячую воду, вынуть панна-котту и украсить клубничным соусом.

Ингредиенты:

• Творог - 50 гр.
• Миндаль - 50 гр.
• Желток яичный - 1 шт.
• Масло сливочное - 2 гр.
• Тростниковый сахар

Приготовление:

Миндаль ошпарить, очистить, растолочь в ступке или очень мелко изрубить, соединить с желтком и протертым творогом, затем добавить ваниль и сахар, хорошо все размешать, разделать маленькие лепешки и выпечь при умеренной температуре.

Ингредиенты:

• Мука- 1,5 стакана
• Сахар коричневый - 1 стакан
• Масло - 130 гр.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Творог - 250 гр.
• Сметана 15% - ½ стакана
• Яйца - 2 шт.

Ингредиенты:

• Сахар - 1 стакан
• Яйца - 4 шт.
• Мука - 1 стакан
• Яблоки - 1 кг.
• Сода - ½ чайной ложки
• Соль